血压高的人在饮食上需要特别注意，蔬菜和水果、全谷物、低脂乳制品、含优质蛋白质食物、富含钾镁的食物等食物适合血压高人群，有益于健康。血压高的人应同时减少盐、油、糖的摄入，避免食用加工食品和高胆固醇食物。
1、蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对血压控制有益。绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、生菜等，热量低、纤维高，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，它们还能提供多种维生素和矿物质，有助于维持身体正常的生理功能。
2、全谷物全谷物含有丰富的膳食纤维，对血压控制有一定的帮助。燕麦可以煮成燕麦粥，口感黏稠，饱腹感强。燕麦粥搭配牛奶和坚果，既能提供丰富的营养，又能延缓胃的排空，减少饥饿感，有利于控制体重。糙米相较于精米，保留了更多的营养成分和膳食纤维。将糙米与精米混合煮饭，能增加米饭的口感和营养价值，有助于控制血糖上升速度，间接对血压产生积极影响。
3、低脂乳制品有助于维持骨骼健康，同时不会给身体带来过多的脂肪。选择低糖或无糖的酸奶，富含益生菌，有助于调节肠道菌群，对整体健康有益。可以在饭后食用酸奶，促进消化。
4、含优质蛋白质食物优先低脂、高生物价蛋白，避免饱和脂肪与胆固醇。三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富 Omega-3脂肪酸，豆腐、豆浆、鹰嘴豆等植物蛋白，含大豆异黄酮，鸡胸肉、去皮鸭肉（避免油炸，可水煮或凉拌），选择优质蛋白质食物，既能满足身体对蛋白质的需求，又不会对血压产生不良影响。
5、富含钾镁的食物钾和镁元素有助于促进体内钠的排出，高钾食物如黄豆、黑豆、红豆等，可打成豆浆或熬粥食用。高镁食物杏仁、腰果、碧根果等，既能补镁又能提供健康脂肪。
除了合理的饮食调整，还建议规律作息、保证7-8小时睡眠、戒烟戒酒、避免激动情绪，可以更好地控制血压，提高生活质量。