高压锅炖汤要多久时间

高压锅是一个很好的家用电器。，高压锅其实是我们每一个家的厨房里经常都会看到的，而且我们也拿高压锅来制作各种各样的美食。因为如果我们在制作美食的时候，没有高压锅其实是制作不出来的，所以生活中高压锅也算是我们日常生活中最重要的一个家具了。那么高压锅炖汤要多久时间？高压锅的使用注意事项？

一般我们用高压锅炖汤差不多20~30分钟左右，但是这个主要看我们的口感，如果我们喜欢炖的烂一点的话时间可以久一点，但是在使用高压锅的过程中，我们一定要注意安全。

1、盛物不要超量

盛物不要超量是很重要的一点，锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间，继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3，但我认为不超过1/2。

2、煮物开始用大火，上气后改用小火

使用压力锅的时候千万不要偷懒，有的人喜欢用高压锅煮食物，人却很长时间远离 厨房 ，对使用中的高压锅状态不了解，能有几次幸运的机会？难免会出事，等到出事说什么也晚了。

3、每次加盖之前，细心检查锅盖中心排气孔是否畅通

如果对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气后，以中心孔均匀冒热气为标准，再及时加上限压阀。

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