又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)
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作者：
-邈-
用料
芋艿
8-10个
盐
适量
生抽
2勺
糖
5-10克
又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤
步骤 1
毛芋艿洗干净
步骤 2
去皮，要带手套哈，否则手会痒
步骤 3
切片
步骤 4
热锅冷油，翻炒芋艿
步骤 5
淋上2勺生抽＋一丢丢盐＋4-5顆冰糖，翻炒上色
步骤 6
放到盘子里，入锅蒸20分钟
步骤 7
出锅，撒上香菜叶
步骤 8
粉糯粉糯的，你也试试呢
步骤 9
第二种方法:
芋艿洗干净，上锅蒸二十分钟
步骤 10
剥皮
步骤 11
切片，到2勺生抽，拌匀
步骤 12
再入锅蒸5分钟，拌匀，撒上葱花
步骤 13
淋上热油
步骤 14
完工
比较下来，第一种更入味
菜谱创建时间：2020-11-02 16:27:49